01 octobre 2018

Consommation de viande

Voici ce qu'on peut entendre sur un documentaire diffusé sur Arte, mardi 3 juillet 2018 : Vivre vegan : le nouvel éden ? à propos du passage au régime carnivore adopté par nos ancêtres. Un extrait, à partir de la 13'27 :  Les chercheurs de l'Institut Max Planck d'anthropologie évolutionniste à Leipzig s'interrogent sur les fondements du comportement alimentaire humain. Pourquoi consommons-nous de la viande et des produits d'origine animale ? Pour répondre à cette question, l'anthropologue Jean-Jacques Hublin remonte aux... [Lire la suite]
Posté par Glycinia à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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